關於我們

"烤豆"自家烘焙咖啡豆:是一家個人咖啡豆烘焙工作室.我們"烤豆"的烘焙法採用淺中度烘焙到中深度烘焙到深度烘焙法.讓咖啡豆呈現微酸感.甜.苦的”層次感“所以有幾種咖啡豆可以選擇.我們是採用少量烘焙生豆.再藉由{"養豆”5~10天}後出貨給消費者.讓消費者拿到的咖啡豆都是新鮮烘焙的咖啡豆.新鮮烘焙是唯一能為消費者做的.但建議收到咖啡豆後3-4個月內飲用完畢。PS:咖啡烘焙豆以我們自己的經驗.養豆10-20天的咖啡豆風味跟口感極佳喔~再者咖啡粉兌上水量.除了建議的粉比水的比例以1匙咖啡豆或咖啡粉約7-8g兌上90cc-120cc的水量,或2匙約14-16g的咖啡豆或是咖粉粉兌上180-240cc的水量沖法以外.更重要的是ˋ可以依照大眾朋友自己個人濃淡口感來增減咖啡量或水量.畢竟口感屬於個人主觀味覺.最後感謝大眾朋友的支持~謝謝大眾朋友們.